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Juice it up - Il futuro del cibo

Il podcast sul futuro del cibo. Juice it up è un raccoglitore di storie e di esperienze di chi ha innovato e sta innovando il settore dell’enogastronomia in Italia.

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Latest episodes

  1. 235. L’evento enogastronomico più figo d’Italia (a cui siamo stati) - Live from Ancestrale by Drinks Natural3 Aug 2026
  2. 234. Dentro la rivoluzione della cucina nordica - Christian Puglisi6 Jul 2026
  3. 233. In Alto Adige alla scoperta delle fermentazioni - Mattia Baroni e Raffaella Di Cagno22 Jun 2026
  4. 232. Da Masterchef a Ironchef - Gilberto Neirotti15 Jun 2026
  5. Grazie Carlin! - REPLAY 100. I gastronomi salveranno il mondo - Carlo Petrini25 May 2026
  6. 230. Ventitreesimo interludio: di snack giapponesi in B&W e storie dalla Val Susa - Il Team di Juice & Gabriele Scapola18 May 2026
  7. 229. Una cantina di famiglia a Marsala - Federica Fina di Cantine Fina27 Apr 2026
  8. 228. La trattoria emiliano-romagnola - Luca Maioli di Trattoria da Massimo20 Apr 2026
  9. 227. Giocare con il vino - Cristina Mercuri MW13 Apr 2026
  10. 226. Dentro Bros World - Floriano Pellegrino & Isabella Potì7 Apr 2026