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Kirsch Royal – der prickelnde Gastropodcast

Gastgeben mit Herz – der Podcast, der so prickelt wie das echte Leben in der Gastro Maja Kirsch sagt von sich selbst: „Ich kann nur Essen und Trinken!“ Und genau das tut sie mit Leidenschaft. Als…

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Latest episodes

  1. #22: Sag mal, Maja, was machst du eigentlich genau?10 Aug 2026
  2. #21: Michelin-Sterne 2026 – Halbfinale, und noch wenige Frauen mittendrin27 Jul 2026
  3. #20: Wissen wird mehr, wenn man es teilt – ein Gespräch mit Spitzenkoch Heiko Antoniewicz13 Jul 2026
  4. #19: Wachau: ein Tag am Nikolaihof und die Frage, was Qualität wirklich bedeutet29 Jun 2026
  5. #18: Partydepression als Qualitätsmerkmal15 Jun 2026
  6. #17: VDP.Weinbörse Mainz: Fünf Weingüter, was bleibt, sind die Menschen dahinter1 Jun 2026
  7. #16: Burgund: 250 Meter, drei Türen und ein Fass, das wir reserviert haben18 May 2026
  8. #15: Wein ist meine Tankstelle4 May 2026
  9. #14: Zu viel Herz, zu wenig Plan? Thorsten Beck über das, was Gastronomen als Unternehmer stark macht.20 Apr 2026
  10. #13: „Wir haben es alle gewusst.“ — Was der Fall noma mit uns gemacht hat.6 Apr 2026