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Dans mon assiette

En alternance : Une recette de cuisine avec le chef cuisinier Alain Madeleine, président de l'institut de la gastronomie française [Tous les 15 jours, le lundi à 13h10 et 18h20] Hébergé par…

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Latest episodes

  1. Un pavé de cabillaud en croûte de comté29 Jun 2026
  2. Des bananes meringuées31 May 2026
  3. Un osso bucco à la crème d’anchois !10 May 2026
  4. Gambas croustillantes à la japonaise26 Apr 2026
  5. Haddock au beurre blanc, purée de vitelotte et julienne de Morteau12 Apr 2026
  6. Un filet de canard au cassis avec une choucroute de navets22 Mar 2026
  7. Deux recettes d'entrées !8 Mar 2026
  8. Dinde au vin jaune avec des flans de volaille aux artichaux22 Feb 2026
  9. Filet d'agneau en feuilleté8 Feb 2026
  10. Bouchées à la reine aux fruits de mer25 Jan 2026